...задавалась вопросом, почему на врачей учат отдельно от физиологов? И почему у врачей физиология - всего лишь два курса (нормальная и патфизиология) среди многих других?

И всеж-таки попробуй себя в ремонте неживого. Хотя бы механических часов. Там даже книжек читать не нужно. Все глазом видно. Разбери и собери обратно большой будильник.